10 Genialnych Trików Kuchennych, które Musisz Znać

Kuchnia to serce domu, ale czasem gotowanie i utrzymanie porządku w tym miejscu może być wyzwaniem. Na szczęście istnieje wiele sprytnych trików, które mogą ułatwić Ci życie w kuchni. W tym artykule przedstawiamy 10 genialnych porad, które zmienią sposób, w jaki gotujesz i organizujesz przestrzeń w swojej kuchni.

1. Używaj miski z octem do czyszczenia warzyw i owoców

Zamiast spłukiwać każde warzywo czy owoc pod bieżącą wodą, przygotuj miskę z zimną wodą i dodaj do niej dwie łyżki białego octu. Zanurz w niej wszystkie owoce i warzywa na około 15 minut. Ocet pomoże usunąć pestycydy i bakterie, a Twoje produkty będą czyste i gotowe do użycia.

2. Przechowuj zioła w kostkach lodu

Jeśli masz nadmiar świeżych ziół, które mogłyby się zmarnować, posiekaj je drobno i umieść w pojemniku na kostki lodu. Zalej oliwą z oliwek i zamroź. Teraz, gdy potrzebujesz odrobiny świeżych ziół do gotowania, wystarczy wrzucić taką kostkę bezpośrednio do potrawy.

3. Wykorzystuj wkładki do babeczek do organizacji małych przedmiotów

Papierowe lub silikonowe wkładki do babeczek są świetnym sposobem na organizację małych przedmiotów w szufladach kuchennych. Możesz w nich przechowywać przyprawy, małe akcesoria czy nawet monety i inne drobne przedmioty.

4. Stwórz naturalne odświeżacze powietrza

Zamiast kupować chemiczne odświeżacze powietrza, stwórz własne naturalne. Wystarczy, że zagotuje się garnek wody z dodatkiem skórki cytryny, kilku goździków, laski cynamonu i gwiazdki anyżu. Przyjemny zapach szybko wypełni całą kuchnię i dom.

5. Używaj miodu zamiast plastru na drobne skaleczenia

Miód ma właściwości antybakteryjne i gojące. Jeśli skaleczysz się podczas krojenia warzyw, nałóż odrobinę miodu na ranę. Zatrzyma krwawienie i przyspieszy gojenie. To szczególnie przydatne, gdy nie masz pod ręką apteczki.

6. Przechowuj banany oddzielnie od innych owoców

Banany wydzielają etylen, gaz, który przyspiesza dojrzewanie innych owoców. Jeśli nie chcesz, aby Twoje owoce dojrzewały zbyt szybko, przechowuj banany oddzielnie. Możesz też wykorzystać tę wiedzę, gdy chcesz przyspieszyć dojrzewanie twardego awokado - włóż je do papierowej torebki razem z bananem.

7. Używaj czystej szczoteczki do zębów do czyszczenia trudno dostępnych miejsc

Stara, czysta szczoteczka do zębów może być świetnym narzędziem do czyszczenia trudno dostępnych miejsc w kuchni, takich jak rowki w drewnianej desce do krojenia, tarki czy młynki do kawy. Jest również idealna do czyszczenia krajalnic do jajek czy małych gadżetów kuchennych.

8. Zastosuj płyn do naczyń do usuwania plam z tłuszczu z ubrań

Jeśli podczas gotowania poplamiłeś ubranie tłuszczem, nałóż na plamę kroplę płynu do mycia naczyń, delikatnie wetrzyj i pozostaw na 10 minut przed wrzuceniem do pralki. Płyn do naczyń jest stworzony do rozpuszczania tłuszczów, więc świetnie radzi sobie z takimi plamami.

9. Używaj sody oczyszczonej do gaszenia małych pożarów kuchennych

W przypadku małego pożaru w kuchni, zwłaszcza spowodowanego przez tłuszcz, soda oczyszczona jest skutecznym środkiem gaśniczym. Posyp nią ogień, a soda wydzieli dwutlenek węgla, który zdusi płomienie. Pamiętaj jednak, że w przypadku większych pożarów należy natychmiast wezwać straż pożarną.

10. Wykorzystuj filiżanki do odmierzania składników bez używania wagi

Nie masz wagi kuchennej? Nie ma problemu! Standardowa filiżanka do herbaty ma pojemność około 250 ml, co odpowiada jednej szklance w przepisach amerykańskich. Łyżka stołowa to około 15 ml, a łyżeczka do herbaty - 5 ml. Dzięki tej wiedzy możesz z łatwością odmierzać składniki, nawet gdy nie masz specjalistycznych przyborów.

Podsumowanie

Powyższe triki są proste, ale mogą znacząco ułatwić Ci prace kuchenne i zaoszczędzić czas. Wypróbuj je i zobacz, które z nich najlepiej sprawdzą się w Twojej kuchni. Pamiętaj, że najlepsze rozwiązania często są najprostsze!